米粉

フードライターのＳさんの紹介で群馬製粉さんのパスタ用米粉「Ｊ麺Ｎｏ’５」にめぐり合いました。

名前はびみょーですが、素材としてのポテンシャルは十分にあるように思います。

しばらくこれで遊んでみます♪

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