ニンニク ［Ａｇｌｉｏ］

勿論竹内さん家より。しかも今回のヤツは無農薬！！掘りたて。

六戸は言わずと知れた青森県のニンニクの産地。どうしても掘りたて・無乾燥を使いたくて旦那さんに無理言ってお願いしたところ、「畑さ行ってみるが？」とのお言葉。で、その結果がこの写真の農薬散布前のニンニク！！（たまたま）いつも竹内さんのニンニクは他の生産者より農薬散布回数が少ない。理由は「消費者になるべく安全な物を！！そして自分達の口にも入るからやっぱり減農薬には気を使ってる。」とのこと。ちなみに規定農薬散布回数の半分以下！！安心して使えます。

ボルゴを影で支える食材です。